3月13日上午10點,在天潤閣酒店會議室,筆者看到剛剛檢查回來的質檢部部長楊運祥正在一個本子上認真地記錄著!笆称沸l生安全是酒店的天字號工程,做好隱患的自查自糾工作,能更好的保障就餐職工的人身安全,為此,2015年新年伊始,我們專門建立了‘安全檢查隱患本’,讓部門主管記錄下在經營現場發現的隱患和注意事項,為整改工作提供參考!闭谝慌缘木频臧踩鞴荜愭骆陆榻B道。
質檢部是酒店安全經營的部門領導者,接觸到的也是經營的最“前線”,為充分發揮他們的作用,質檢部專門建立了“部門隱患本”,用部門主管的眼睛在經營的最前沿,發現問題,解決問題,為酒店的經營、安全等提供保障。
翻看本子,只見里面密密麻麻的記錄著,“1月20日,301客房發現裸露的線頭;1月28日夜班,發現一樓漏水,2月9日、七樓集中供暖管道漏水!
內容涵蓋酒店安全經營的方方面面,小到物品排放,大到食品衛生、消防、特種設備的具體情況,經營中出現的各種情況、問題可謂面面俱到,平均各部門記錄條數可達到5條,為酒店的經營決策提供了重要依據。在這項制度推行之初,多數部門主管是有顧慮的,怕得罪人,只是走走過場,記錄一些無關痛癢的問題,為了避免這種情況,發揮“部門隱患本”的應有作用,質檢部要求部門主管必須按實記錄經營現場的實際情況,安全隱患、需要注意的事項都可以記錄,對于其中記錄的安全隱患,還必須當天解決,確保安全經營。
“別小看這個不起眼的本子,它可是我們經營上的好‘幫手’啊,你看看這,2月13日上午,部門主管發現的配電箱有膠皮味,”翻開其中的一頁,楊運祥指著一條記錄說道,“如果不及時檢修,將會發生嚴重的電線路起熱事故,正是由于發現及時,我們馬上與供電段取得聯系,在最短的時間內,順利的排除了隱患,成功地避免了一場嚴重的事故隱患!
據統計,截至目前,“部門隱患本”的記錄已達幾條, 100%的問題均得到了及時安全的解決。
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